lauantai 26. maaliskuuta 2011

Fresh from the market

Aurinkoista lauantaita lukijat!

Vatsa kurnii...

Meillä ollaan taas melkein jo perinteeksi muodostuneiden tapojen mukaan kierrelty tämä päivä kirppareilla ja luomutoreilla. Lauantaina, tai perjantaina, tankataan meidän ruokakomerot ja jääkaappi täyteen toinen toistaan tuoreempia raaka-aineita. Yrttien tuoksu valtaa keittiön.



Keittiökin muuttui kesäisemmän näköiseksi ja TUOKSUISEKSI vihreiden yrttien, salaattien ja muun tuoreen keskellä.


mieltä piristävä viesti rakkaalta


Keittiötä olisi tarkoitus hieman "uudistaa" tässä lähiaikoina/päivinä. Sitä kuuluisaa purkkia ja purnukkaa joita koskaan "ei ole liikaa" ;) Hieman erikoisuuksiakin tulossa.. Kurkitaan lähipäivinä lisää, sen lupaan!



Noista ylläolevista raaka-aineista lupasi minun omanelämäni masterchef valmistaa meille herkullisen illallisen. Ihan vatsa huutaen odotan annostani! Ollaan löydetty, ihan tästä läheltä, paikallisen torin varrelta pienen pieni kauppa, maroccolaisten, josta löydät mahtavan valikoiman LUOMU lihoja, aina lampaasta karitsaan, naudasta kanaan. Erikoisia kalojakin kyseisestä kaupasta löytyy. Ja palvelu on aivan erilaista verrattuna ison marketin lihatiskiin. Täällä saat niin iloisen vastaanoton astuessasi sisään, sinulle tarjotaan virvokkeita, istut omistajan kanssa, juttelet säästä ja niistä näistä, näet kuinka omistaja jauhaa pyytämäsi määrän jauhelihaa (ja maustaakin haluttaessa!), tarjoaa sinulle pikku suolaista, kertoo omista resepteistään. Tunnelma on mahtava. Lisää tälläisiä!

take a moment to stop and smell the tulips

Nyt meidän perhe jatkaa matkaansa saunan lämpöön!
Ihanaa lauantaita!

Olisi mukava jos kertoisitte oman mielipiteenne luomuruoasta? :)

//Jasmiina

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti