keskiviikko 9. toukokuuta 2012

Ahven


Pirpanan uudet lappuhaalarit;) jollaiset haluaisin myös itselle!

Pikku neiti on ollut tänään ahkera onkija, taitaa tulla yhtä kova kalanainen kuin äitinsä, suunta on ainakin oikea;) Tuli vain jotenkin hirveä himo ahvensoppaan ja kalaanhan se oli lähdettävä, aurinkokin kun helli meitä tänäänkin, tuuletonta ja pilvetöntä - kyllähän siinä päivän ulkona viettää :)

ahventa / 0,3 kg perunaa / sipulia / porkkanaa / suola + pippuri / vesi + kerma / viini

Perkaa itse ongittu ahven, kuori peruna, sipuli ja porkkana, pilko suupaloiksi ja laita kattilaan. Mausta haluamallasi tavalla ja lisää vesi + valkoviini. Kansi päälle. Kun perunat hieman ovat jo pehmenneet, lisää ahvenet ja jätä kannen alle muhimaan. Lopuksi lurauta perään kermat :)

Ihanan aurinkoista loppuiltaa<3

3 kommenttia:

  1. NAM!
    Kaikki kalakeitot on tosi hyviä... mutta kala pitää olla "suupaloina" (pakko sanoa "hui", jos mun lautasella kala on vielä kokonaisena) ;D
    Mukavaa iltaa!

    VastaaPoista
  2. kylläpä varmaan pikkuneidille maistui itse onkima kala :)

    VastaaPoista
  3. Todella söpöt haalarit pikku kaunokilla !! Nam herkullisen näköistä soppaa. :-)

    VastaaPoista